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AULA DE ARGENTINA - 10.04

sex., 10 de abr.

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R. Gandavo, 363

AULA DE ARGENTINA - 10.04
AULA DE ARGENTINA - 10.04

Horário e local

10 de abr. de 2026, 19:00 – 22:00

R. Gandavo, 363, R. Gandavo, 363 - Vila Clementino, São Paulo - SP, 04023-001, Brasil

Sobre o evento

Um mergulho profundo na identidade argentina, focando em como o fogo e a gordura transformam ingredientes simples em alta gastronomia. Nesta aula, você vai aprender sobre a técnica do repulgue (o fechamento) e como manter o recheio das empanadas úmido, sem esquecer das técnicas com os cortes de carnes.

Cardápio da Aula:


  • Empanada clássica

  • Assado de tira

  • Chorizo com Chimichurri

  • Pudim com calda de doce de leite


Agenda

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